Monthly Archives: June 2015

***** Un weekend tout en pâtisserie *****

Chers gourmands bonjour!!!

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Me revoilà en cette fin de weekend où j’aurais passé la journée dans la cuisine..

Loin de là l’idée de vous dire que je me suis ennuyée ô grand jamais!! Au contraire!! j’ai pu faire presque tout ce que je souhaitais!

Simplement, je n’ai plus beaucoup de temps pour me coiffer et je dois me lever demain à 5h. J’avais pourtant décidé d’avoir une coiffure belle et propre demain… Ouch..

Mais peu importe!! J’ai enfin pu prendre les pains aux raisins en photos (depuis le temps que j’aimerais les ajouter à la rubrique « shop »). Pour vous en procurer, c’est ici !!!

Là, c’est un assortiment de toutes les pâtisseries que j’ai faites que je compte offrir à quelques amis. Je ne pense pas le mettre en vente, c’est simplement parce que je trouve ça super joli.

Voilà voilà, c’est tout pour aujourd’hui et on se retrouve certainement mercredi ou jeudi pour les chocolat blanc au beurre de cacahuètes (je n’ai eu le temps que de faire du chocolat noir au caramel beurre salé aujourd’hui).

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… A bientôt au Pays de la Gourmandise végétale …

Lily Ka.

**** Gaufres Maison ****

Chers gourmands bonjour,

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Aaahhh… Les gaufres… J’ai toujours voulu en faire des maison (je n’ai jamais été satisfaite par celles que je trouvais dans le commerce), mais sans gaufrier ce n’était pas vraiment possible…Jusqu’à récemment.

Pour mon anniversaire, j’ai été gâtée plus que de raison (s’il est possible d’être « raisonnablement » gâtée). On m’a offert pas mal d’accessoires et de machines de cuisine. J’attendais juste la « bonne occasion » pour tout tester.

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La semaine dernière, j’étais à la Vegan place et j’ai mangé une gaufre liégeoise qui était vraiment VRAIMENT super bonne. Et je me suis dit « il est grand temps que tu te serves de ton appareil et que tu fasses les tiennes ».

Ça n’a pas trainée : ce matin, je me suis levée avec la ferme intention de faire des gaufres. J’avais d’ailleurs prévu de refaire des pains au chocolat, des pains aux raisins (que j’espère pouvoir prendre en photo cette fois) et du chocolat pendant le weekend.

Pour un premier essai, je trouve que je ne m’en sors pas trop mal. Par contre, je n’avais pas tous les ingrédients demandés dans la recette mais c’était quand même très très bon.

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L’un des plus grand avantage de la cuisine végétalienne, c’est qu’elle permet toute sorte de mélanges et d’improvisations. S’il vous manque un ingrédient, vous avez la possibilité de le remplacer par un autre.

Vous pouvez retrouver les gaufres natures dans la partie « shop » du site ici.

Je pense en faire plusieurs versions (au chocolat blanc végétalien, à la noisette et peut être aux fruits rouges) durant les jours à venir, vous aurez donc la possibilité de gouter des gaufres originales ET cruelty free!!!

Sur ce, bonne soirée à tous et…

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…A bientôt au Pays de la Gourmandise végétale…

Lily Ka.